Ingin Belajar atau Kuliah Tata boga? Dewasa ini, dunia tata boga banyak peminatnya. Karena memiliki keahlian tata boga artinya punya prospek hidup yang cerah. Apalagi kuliner sekarang sedang booming. Orang mau makan bukan hanya agar kenyang, tapi juga karena ingin menikmati seninya. Dan membuat makanan yang mempunyai citarasa yang sedap dan penampilan yang baik hanya bisa dibuat oleh orang yang memiliki ilmu tata boga.
Seperti disebutkan diartikel sebelumnya (Definisi dan Perbedaan Tata Boga dan Patiseri), Tata boga adalah seni mengolah masakan yang meliputi segala kegiatan yang berkaitan dengan masak memasak, dari mulai persiapan bahan, pengolahan hingga penyajian. Semua aspek memasak dan menyajikan makanan di pelajari secara khusus dalam tata boga. Dan ini butuh passion, Minat dan kemauan keras. Karena belajar tata boga itu tidak mudah. Apalagi untuk menjadi ahli tata boga.
Karena yang ingin belajar tata boga sangat banyak dan sebagian ada yang bingung mau belajar tata boga di mana, maka admin tatabogadanpatiseri.blogspot.com sengaja menulis artikel ini sebagai sedikit informasi bagi siapa saja yang ingin belajar tata boga.
Belajar tata boga bagi pemula bisa dilakukan setelah lulus SMP, yaitu dengan melanjutkan ke SMK jurusan Tata boga. Setelah dari SMK, jika ingin menambah ilmu lagi bisa kuliah di jurusan tata boga atau mengikuti kursus di akademi tata boga.
Sementara bagi yang sudah lulus SMA dan ingin belajar tata boga bisa langsung mendaftar di universitas atau sekolah tinggi tata boga. Berikut ini beberapa Uniersitas yang memiliki jurusan tata boga dengan akreditasi terbaik. Diantaranya:
- Universitas Negeri Malang
- Universitas Negeri Surabaya
- Universitas Negeri Jakarta
- Universitas Negeri Semarang
- Universitas Negeri Yogyakarta
- Universitas Negeri Medan
- Universitas Pendidikan Indonesia
Semua universitas diatas memiliki jurusan tata boga dengan nilai akreditasi A.
Selain universitas ada juga sekolah, akademi dan institut Tata boga yang memiliki akreditasi A. Yaitu:
- The Sages Institute International (Surabaya)
- Bali Culinary Pastri School
- Creative Culinaire the School Indonesia (Jakarta)
- Monas Pasific Culinary Academi (Surabaya)
- Sekolah Kuliner BUdiMulia dua (Yogya)
- De Access Hotel & Culinary Training Centre (Solo)
- Ions Culinary College (Yogya)
- Imperial Cooking School Tokyo (Jakarta)
- Sekolah Kuliner Jakarta
- Tristar Culinary Institute (Surabaya)
Demikian Informasi yang bisa kami himpun seputar sekolah atau alademi, institute dan universitas di mana Anda bisa sekolah dengan mengambil jurusan tata boga.
Semoga bermanfaat.
No comments