Tata Boga adalah seni mengolah masakan yang meliputi segala kegiatan yang berkaitan dengan masak memasak, dari mulai persiapan bahan, pengolahan sampai dengan menghidangkan atau menyajikan makanan itu sendiri, baik yang bersifat tradisional maupun Internasional.
Sedangkan Patiseri adalah salah satu cabang dari tata boga. Patiseri merupakan bagian dari tata boga yang khusus mempelajari tentang seluk beluk cara membuat kue, mulai dari persiapan bahan, pembuatan, menghias, hingga menyajikan. Baik kue tradisional, kontinenl, maupun oriental. Patiseri berasal dari bahasa perancis yaitu ” pậtisserie” yang artinya kue-kue. Bakery termasuk salah satu bagian patiseri.
Ada banyak tahapan-tahapan dalam mempelajari tata boga dan patiseri. Di mulai dari pengenalan alat dan bahan, metode memasak, metode penyajian, dll.
Dalam blog Tata Boga dan Patiseri, Admin ingin berbagi sedikit pengetahuan yang Admin miliki. Sharing is Caring adalah motto yang Admin anut. Semua artikel di blog ini berasal dari berbagai sumber yang kredibel. Yang sebelum di di tulis di blog ini telah melewati cek dan ricek terlebih dahulu. Semoga tidak ada kesalahan di dalamnya. Kalau ada, Admin dengan senang hati akan menerima koreksi dari para pembaca yang budiman. Dan semua usul dan saran yang di sampaikan dengan baik, akan di terima dengan baik pula oleh Admin.
Demikian, semoga blog ini akan bermanfaat bagi siapapun yang membacanya.
Sharing is Caring
Harrah's Atlantic City - Mapyro
ReplyDeleteHARRAH'S ATLANTIC CITY 논산 출장샵 - 안성 출장마사지 2021 WELCOME TO HARRAH'S 계룡 출장마사지 ATLANTIC CITY. 61372 Highway 315, ATLANTIC 양주 출장샵 CITY, NJ 목포 출장샵 08401. Map. Directions